Padel Palace – ABKS Break Time

In einer Gewerbehalle im Nordosten Mailands, wo früher Heizkessel hergestellt wurden und sich ein Gebrauchtwarenhändler niedergelassen hatte, hielt der Indoor-Sportverein Padel Palace samt Bistro Einzug, das unter der Ägide der Food Media Factory von Starkoch Alessandro Borghese steht. Das Projekt stammt von Alfredo Canelli, der auch die Restaurants des berühmten Küchenchefs in Mailand und Venedig verantwortete. „Ein Ort, der zum ungezwungenen Verweilen im Zeichen von Entspannung, Zeitvertreib und erschwinglicher erstklassiger Küche einlädt“, sagt der Architekt. „Wir wollten ein schlichtes, lässiges Ambiente mit Pop-Ästhetik gestalten. Es gibt keinen direkten Bezug zum Padelsport oder zu den Farben der Sporthalle. Vielmehr herrscht eine allgemeine Stimmung von Spaß und Freizeit und kommen wiederkehrende geometrische Motive zum Einsatz, die an Spielfelder erinnern. Marazzi war bereits unser Partner bei der Gestaltung des Restaurants in Venedig, wo wir mit dem großzügigen Einsatz von keramischen Fliesen und der Vielfalt ihrer Formate und Kollektionen spielten. Mit diesen Projekten möchten wir italienische Produkte mit geringer Umweltauswirkung und hohem Rezyklatanteil ins Scheinwerferlicht rücken. Wir stützen uns auf Unternehmen wie Marazzi, mit denen wir auf einer Wellenlänge liegen, und experimentieren mit Keramik in den verschiedensten Anwendungsbereichen.“

Die Bar im Erdgeschoss ist ein lässiges Ambiente mit großen Fensterfronten, die auf die Spielfelder hinausgehen. Optisches Highlight des Raums bildet der große L-förmige Bartresen, der an Traditionslokale mit Thekenaufsätzen und Speisenauslagen anknüpft. Die Tresenfront ist mit den hellen Fliesen aus der Kollektion Crogiolo Confetto im Format 5x15 cm mit dem 3D-Relief Savoiardo verkleidet, das dank der ganzflächigen Downlight-Beleuchtung ein plastisches Spiel aus Licht und Schatten erzeugt.  Einen Kontrast hierzu bilden die Tresenplatte und die Tresenrückwand mit Produkten aus der Kollektion The Top Metal Look in Corten-Optik (Format 160x320 cm 6 mm und 162x324 cm 12 mm), die auch für die Tischplatten gewählt wurden, die so optisch auf die Wände verweisen.

Über eine Treppe, ausgeführt mit den Längsformaten 25x150 cm in der Holzoptik von Treverkmust, gelangt man in das Bistro ABKS Break Time. „Wir wollten nicht auf den Industriecharakter des Gebäudes anspielen, jedenfalls nicht mit dem üblichen Rough-Touch durch Sichtbeton. Wir setzten vielmehr auf ein Ambiente mit einer subtilen, zurückhaltenden Eleganz, die von den Farben und Texturen der Materialien bestimmt wird“, fährt Canelli fort. Der Gästeraum hat einen Bodenbelag aus dunklem Feinsteinzeug in Betonoptik (Serie Cementum, 60x120 cm), ein Verweis auf den ursprünglichen Charakter des Gebäudes, von dem die industriellen Lüftungsrohre und die hoch gelegenen Fensterbänder bestehen bleiben. Auch im Obergeschoss befindet sich ein großer Tresen. In diesem Fall ist er geradlinig und mit den kleinformatigen Fliesen Lume aus der Kollektion Crogiolo verkleidet, deren rosafarbene Oberfläche im Licht abwechslungsreich schimmert. Das Rosa der Verkleidung und der graue, gesprenkelte Untergrund der Tresenplatte (Kollektion The Top Stone Look, Farbe Gris du Gent) wird durch die quadratischen Platten Powder Graphite (60x60 cm) betont. „Wir wollten die Materialoptik ausspielen, doch zugleich die schlichte Raumwirkung wahren“, fügt Canelli hinzu. Dieses Zusammenspiel von Oberflächen und Farben findet sich auch in den Tischplatten wieder.

In der Profiküche ist Funktionalität tonangebend. Für den Bodenbelag wurde die von Natursteinen inspirierte Kollektion Stream mit Rutschhemmung in einer hellen Farbstellung gewählt, die die Pflegeleichtigkeit und Hygiene der keramischen Fliesen durch eine wertige Optik ergänzt.

Zu den Toilettenräumen führt eine vollständig mit schwarzen Fliesen aus der Kollektion Lume verkleidete Wand, die einen glänzenden Hintergrund für das senkrecht von oben einfallende Tageslicht bildet. Für Überraschung sorgt der maximalistische, verspielte Einsatz etlicher Dekore aus der Kollektion Crogiolo D_Segni Colore (Format 20x20 cm), die an klassische Zementfliesen anknüpfen und sich zu einem sehr dekorativ wirkenden kaleidoskopartigen Muster fügen. Canelli verrät eine Kuriosität: „Im Verlegebild der Fliesen ist ein Code verborgen, und zwar die Punkte der Final- und Halbfinalspiele der letzten drei Padel-Weltmeisterschaften.“


Ph. Saverio Lombardi Vallauri