Wilhelms Deli & Wein

Das 2021 als Ableger eines Weinbaubetriebs (Gut Wilhelmsberg) entstandene Wein-Bistro Wilhelms Deli & Wein befindet sich in Norddeutschland.
Das Team von Studio Labs befasste sich mit dem vollständigen Rebranding (Entwicklung der neuen Marke, Innenausstattung, Architektur und Produktdesign) und verwandelte das alte Weingut in einen modernen, ökologischen Weinbaubetrieb. Zum Konzept gehörte auch die Eröffnung des neuen Bistros an der Strandpromenade der Nordseeinsel Sylt.


Hauptinspiration war der klassische Brasserie-Stil, neu interpretiert durch die wohlüberlegte Auswahl der Farben, Formen und Materialien. Holz, Naturstein, Stahl und venezianische Terrazzoböden in eindrucksvoller Verbindung mit den Keramik- und Feinsteinzeugfliesen in Handmade-Optik der Kollektionen Crogiolo Lume und Zellige. An der Theke und an den Wänden der Sanitärräume sorgen sie mit ihren glänzenden Oberflächen in zarten Grünnuancen in den Kleinformaten 6x24 cm und 10x10 cm für eine helle Atmosphäre.